Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
свинина -шейка
1 кг
чеснок
5-6 штук
Процесс приготовления
В мясе сделать маленькие отверстия ножиком, в которые насыпать немножко соли и запихнуть четвертинки головок чеснока. Весь кусочек обтереть красноватым перцем и немножко солью. Затем завернуть в фольгу так, чтоб при приготовлении сок, выделяющийся из мяча не вытек. В разогретую до 180 градусов духовку поставить сковородку с завернутом в фольгу мясом.