Люля для карапуза

Категория рецептов: Мясо Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 1 час Ингредиенты фарш мясной 500 грамм морковь свежая 50 грамм перепелиные яйца 4-5 штуки репчатый лук 1 штука болгарский перец 0,5 штук морская соль 5 грамм батон 200 грамм Процесс приготовления В мясной фарш(говядина или нежирная баранина)добавить натертую на мелкой терке свежую морковь, чрезвычайно мелко нарезанные болгарский перец и лук, перепелиные яичка, замоченный в молоке батон, розмарин(мелко порубленные листики), мелко нарубленную зелень, соль и превосходно перемешать. На малюсенькие древесные шпажки щепетильно сформовать колбаски из фарша, превосходно прижать руками, чтоб в процессе приготовления люля не соскочили с палочек. На сковороду капнуть немножко оливкового масла, немножко разогреть его и выложить люляшки. Немного подрумянить с 2-ух сторон, и, или приготовить в духовке, выложив на противень и добавив немножко водички, чтоб мясо пропарилось и стало наиболее сочным, или на той же сковороде, также подлив немножко воды и накрыв крышкой довести до готовности на самом слабеньком огне. Подавать к столу теплыми. В качестве гарнира сделать овощной салат, или вареной рис. Мой привереда уплетает люля за обе щеки, еще и добавки просит. Деткам будет чрезвычайно занимательно быть необыкновенную котлетку, удерживая ею за шпажку. Приятного аппетита!