Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям:
Прикорм,
1 - 2 года,
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
кабачок
100 грамм
картофель
100 грамм
молоко/молочная смесь или отвар из овощей
40 мл
оливковое масло
1 ч. ложка
куриный желток
1 штука
Процесс приготовления
Моем кабачок и картофель, вычищаем от кожуры, а кабачок от зёрен и опять промываем. Нарезаем кубиками.
Опускаем овощные культуры в кипящую воду и варим при слабеньком кипении минут 20. При варке вода обязана покрывать овощные культуры на 1 – 2 сантим..
Готовые овощные культуры протираем через сито или перемалываем в блендере. Добавляем желток, оливковое масло и разводим или горячим молоком, или отваром. Всё кропотливо размешиваем.