Манная каша идеальной консистенции без комочков всегда

Категория рецептов: Каши и запеканки Рекомендуется детям: Прикорм, 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 10 минут Ингредиенты молоко вода 1 стакан манка 1 ст. ложка соль 1 грамм сахар 1 ч. ложка Процесс приготовления Когда-то издавна моя мать подсказала мне, что манку необходимо засыпать в ХОЛОДНУЮ воду/молоко, это фактически 100% гарантия, что каша будет без комочков. На 1 стакан воды(я беру молоко пополам с водой), одна полная чуток с горкой столовая ложка манки, щепотка соли и пол чайной ложки сахара(можнож больше, по вкусу). Важно - не пересыпать, соотношение 1 к 1(стакан на ложку)также ключевое. Манку необходимо избирать большого помола(большие крупинки, не порошкообразная). В кастрюльку наливаю полстакана воды, прибавляю полстакана прохладного молока, ставлю на плиту, рассыпаю равномерно(но живо)ложку манки, прибавляю соль и сахар, варю 10 минут, непрерывно помешивая(лучше венчиком). Масло прибавляю в тарелку!Приятного аппетита вам и вашим детям!