Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты
Мука пшеничная
400-500 грамм
Процесс приготовления
1
Молоко подогреваем(не кипятить!) и рассыпаем туда дрожжи, прибавляем сахар, перемешиваем до однородной консистенции и ставим в теплое место. Ждем, когда опара поднимется. Если дрожжи свежие, она возрастет как минимум в 2 раза. У меня на это уходит минут 15-20.
В отдельной миске взбиваем яичка, соль и растительное масло. Полученную массу прибавляем в поднявшуюся опару. Добавить в эту массу поднявшуюся опару.
В опару просеять пытку и замесить тесто. Оно не обязано липнуть к рукам, быть мягеньким и эластичным. "Колобок" кладем в глубокую миску, прикрываем пищевой пленкой и опять ставим в теплое место. В течение 30-40 минут он возрастет в размерах.
Готовим начинку. Она быть может хоть какой: картофельное пюре с грибами, капуста с морковкой, творожная и т.д. У меня это яичка с рисом. Для данной внутренности необходимо отварить яичка, порезать их мелко и смешать с вареным рисом. Добавить сметану и зелень. Начинка готова.
2
Поднявшееся тесто поделить на три доли, один из которых больше 2-ух иных. Первую часть раскатываем и формируем из нее основание грядущего пирога. Выкладываем его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Слой не обязан быть толще 5-7 мм.
Смазываем его растительным маслом и выкладываем начинку. Накрываем начинку 2-ой долею теста. Только его раскатывать необходимо тонко-тонко.
Из третьей доли делаем жгутики. Они пригодятся для декорации грядущего пирога.
Сначала готовим колосья: вдоль жгутиков длиной около 7 сантим. и шириной около 1 сантим. с поддержкою ножниц делаем надрезы со всех. Укладываем колоски в ряд. В нижней доли пирога укладываем стволы.
Последний жгутик кладем поперек "снопа". Это будет лента. Смазываем пирог взбитым яичком и ставим в духовку, подогретую до 220 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 2 часа 30 минут Ингредиенты Молоко 200 мл Дрожжи сухие САФ 11 грамм Сахар 1,5-2 ст. ложек Соль 1-2 грамм Яйца куриные 3 штуки Масло подсолнечное 50 мл Мука пшеничная 400-500 грамм Процесс приготовления 1 Молоко подогреваем(не кипятить!) и рассыпаем туда дрожжи, прибавляем сахар, перемешиваем до однородной консистенции и ставим в теплое место. Ждем, когда опара поднимется. Если дрожжи свежие, она возрастет как минимум в 2 раза. У меня на это уходит минут 15-20. В отдельной миске взбиваем яичка, соль и растительное масло. Полученную массу прибавляем в поднявшуюся опару. Добавить в эту массу поднявшуюся опару. В опару просеять пытку и замесить тесто. Оно не обязано липнуть к рукам, быть мягеньким и эластичным. "Колобок" кладем в глубокую миску, прикрываем пищевой пленкой и опять ставим в теплое место. В течение 30-40 минут он возрастет в размерах. Готовим начинку. Она быть может хоть какой: картофельное пюре с грибами, капуста с морковкой, творожная и т.д. У меня это яичка с рисом. Для данной внутренности необходимо отварить яичка, порезать их мелко и смешать с вареным рисом. Добавить сметану и зелень. Начинка готова. 2 Поднявшееся тесто поделить на три доли, один из которых больше 2-ух иных. Первую часть раскатываем и формируем из нее основание грядущего пирога. Выкладываем его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Слой не обязан быть толще 5-7 мм. Смазываем его растительным маслом и выкладываем начинку. Накрываем начинку 2-ой долею теста. Только его раскатывать необходимо тонко-тонко. Из третьей доли делаем жгутики. Они пригодятся для декорации грядущего пирога. Сначала готовим колосья: вдоль жгутиков длиной около 7 сантим. и шириной около 1 сантим. с поддержкою ножниц делаем надрезы со всех. Укладываем колоски в ряд. В нижней доли пирога укладываем стволы. Последний жгутик кладем поперек "снопа". Это будет лента. Смазываем пирог взбитым яичком и ставим в духовку, подогретую до 220 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
