Фруктовый пирог

Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 1 час Ингредиенты мука пшеничная 250 грамм сливочное масло 150 грамм сахар 250 грамм разрыхлитель для теста 0,2 ч. ложки яйца куриные 3 штуки фрукты 400 грамм Процесс приготовления 1 Муку, разрыхлитель и сливочное масло измельчить ножиком(нарубить). 2 Желтки разделять от белков, взбить с сто гр сахара. Белки убрать в холодильник. 3 Смешать взбитые желтки с пыткой и маслом. 4 Замесить тесто, длинно его мять не надо. Буквально соединить в комок. 5 Тесто убрать в холодильник на 20 минут. Нарезать плоды(у нас персики)и проварить с сахаром 50 гр, минут 5-7. 6 Белки взбить с сахаром до устойчивых пик. 7 Тесто раскатать с пласт и выложить в форму, выпекать базу 10-15 минут. 8 Достать базу из духовки выложить на неё плоды и белки. Выпекать еще 15 минут. 9 Вот таковой пирог у нас вышел. Количество сахара в данном изделии может изменяться зависимости от вкуса кулинара и сладости плодов.