Каких животных едят в разных странах

Слава всевышнему, из-за санкций с прилавков магазинов не пропали холодец из игуаны, паштет из страуса и филе дельфина. Игуана Игуану едят в Мексике и Центральной Америке, ее мясо полезно и по вкусу подсказывает курицу(желая так разговаривают про хоть какое мясо непонятных тварей. Готовы поспорить, что ежели ты решишь съесть степлер, по вкусу он будет схож на курицу). Что дотрагивается игуан, почаще всего употребляются в еду обычная игуана и Черная игуана Вигманна. Считается, что мясо самок наиболее аппетитное(мы никак не можем определиться, считать ли это половой дискриминацией). Мясо игуан в главном гасят либо делают начинку для лепешек. Черепаха Черепашье мясо употребляется в государственных кухнях различных народов: в Центральной Америке и Азии яичка морской черепахи числятся сильнейшим афродизиаком, в традиционной китайской медицине при поддержки мяса черепах смягчают симптомы менопаузы у дам. Морская свинка Мясо морских свинок обширно употребляют в еду в странах Центральной Америки: оно полезнее, чем говядина, богато белком, а по вкусу подсказывает – неожиданный поворот – ягненка. Только в Перу раз в год съедают до 65 миллионов свинок. Их просто вырастить, они активно и с наслаждением плодятся в неволе(одна самка способна принести до 3 приплодов по 6 детенышей в каждом). Готовят свинок по-разному в зависимости от региона: где-то запекают в углях, где-то жарят. Страус эму Страус эму – 2-ая по величине птица в мире, а ее мясо богато железом и витаминами, также с низким содержанием холестерина, по вкусу подсказывает бифштекс из нарезки. Поэтому логично, что в неких коренных племенах Австралии мясо страуса эму считается главным блюдом. Личинки Еще одно доказательство тезиса, который мы усвоили с юношества, что полезное непременно не аппетитно(а еще неприятное на вид, и шевелится). Мясо личинок практически вполне состоит из белка и богато протеином. Полакомиться ними можнож в неких странах Африки, и, окончательно, в Китае. Верблюд Мясо верблюдов население земли употребляет в еду с старых времен. Жареных полностью верблюдов подавали еще на пирах в лучших домах старой Персии. Римский правитель Гелиогабал обожал копыта верблюдов. Простые обыватели традиционно употребляют грудинку, ребра и филейную часть. Особым деликатесом является горб. В Кении пьют кровь верблюдов, смешанную с молоком, в Абу-Даби можнож пробовать бургер с верблюжатиной, а в Австралии – лазанью. Дельфин Мясо дельфинов содержит метилртуть(высокотоксичное соединение ртути), которая накапливается в их организмах из-за того, что они кормятся рыбой. В большинстве государств охота на дельфинов воспрещена, исключение сочиняют несколько прибрежных городов Японии, Фарерские и Соломоновы острова. Казуар Казуары, родственники эму, вид птиц, находящихся под опасностью ликвидирования. Они обитают в реликтовых лесах Новой Гвинеи и Австралии и входят в рацион местных племен. Представители племени коровай считают, что мясо казуаров схоже по вкусу на человечину.(Приятная кандидатура всему остальному, что схоже на курицу!) Каннибализм вообще-то запрещен в Новой Гвинее, вообщем, как и истребление вымирающих птиц. Поэтому остается загадкой, откуда у представителей племени коровай сходственные параллели. Медуза Из 85 видов медуз 12 съедобны. Добывают их в Юго-Восточной Азии и в Мексиканскойм заливе, а основные страны-медузоеды – Китай и Япония. Приготовить медузу нелегко: из их извлекается слизистая и семенники, а купол и щупальца обрабатывают квасцами и столовой солью. Несмотря на то, что медузы состоят на 94% из воды и на 6% из протеинов, в их могут содержаться те же бактерии, что и в обыкновенном мясе.