Журнал "Настроение"'
Знаменитая пицца Маргарита может быть не только вкусной, но еще и вполне себе диетической.
Ингредиенты
? 120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола
? 1 яйцо
? 50 мл теплой воды
? 1 ч. л. оливкового масла
? соль, перец по вкусу
Для начинки понадобится:
? 3 ст. л. томатного соуса (или протертые томаты)
? 1ч. л. оливкового масла
? 100 г моцареллы
? 1 крупный помидор
? свежие листики базилика
? соль, перец, сушеные травы
Как готовить
? смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто
? накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10 — 15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.
? аккуратной загните края
? смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите
? запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут)
? разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль
? верните пиццу в духовку на 10 — 15 мин, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно зажариться
КБЖУ
Каллории —167.52
Белки — 8.16
Жиры — 9.43
Углеводы — 14.71
Читайте Настроение в Google News (нажать "Подписаться")
Журнал "Настроение"' Tweet Знаменитая пицца Маргарита может быть не только вкусной, но еще и вполне себе диетической. Ингредиенты ? 120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола ? 1 яйцо ? 50 мл теплой воды ? 1 ч. л. оливкового масла ? соль, перец по вкусу Для начинки понадобится: ? 3 ст. л. томатного соуса (или протертые томаты) ? 1ч. л. оливкового масла ? 100 г моцареллы ? 1 крупный помидор ? свежие листики базилика ? соль, перец, сушеные травы Как готовить ? смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто ? накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10 — 15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг. ? аккуратной загните края ? смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите ? запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут) ? разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль ? верните пиццу в духовку на 10 — 15 мин, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно зажариться КБЖУ Каллории —167.52 Белки — 8.16 Жиры — 9.43 Углеводы — 14.71 Читайте Настроение в Google News (нажать "Подписаться")
