Эта программа похудения разработана известным

Эта программа похудения разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом. В ее базе - потребление малоуглеводной пищи. Диету необходимо соблюдать несколько месяцев, но так же ничего ужасного, если она станет вашим неизменным методом кормиться, т.к. в нее входят разнообразнные продукты и она подсобляет вычищать организм. Что съесть, чтоб похудеть, почему не толстеют француженки и отчего уходит вес на макаронах у всемир­но знаменитого диетолога и создателя одной из самых действенных на сей день си­стем кормления, увлекались Алена Афа­насьева и Наталья Колобова. — Господин Дюкан, что натолкнуло вас на творение своей диеты? Когда я работал обыденным доктором, ко мне на прием пришел один хозяин и произнес: «Вы меня вылечили, но у ме­ня есть излишний вес, и теперь вы долж­ны посодействовать мне похудеть». В нем было 140 кг. «Я был бы рад это сделать, но ни­чего не знаю о науке питания», — ответил я. Но он требовал и произнес фразу, ко­торая поменяла всю жизнь — его и мою: «Вы сможете убрать из моего меню все про­дукты, но, пожалуйста, лишь не мясо!» Тогда я порекомендовал ему есть пост­ное мясо — столько, сколько он желает. И больше ничего. Через 5 дней паци­ент возвратился, танцуя, поэтому что. растерял пять килограммов!В конце концов на данной диете ему удалось избавиться от 40 кг. А я, получив классный итог, бросил неврологию и стал диетологом. —Диетологией занимаются тыщи вра­чей, существуют сотни диет. Как вам уда­лось не потеряться в данной промышленности? Понимаете, вся диетология крути­лась вокруг подсчета калорий. Но у меня был опыт пациента, похудевшего на мясе на 40 кг. Продолжив копать в этом направ­лении, я сообразил, что, разговаривая о мясе, нуж­но иметь в виду протеины — другими словами бе­лок. К мясу я добавил рыбу, курицу, яичка, морепродукты, кисломолочку. Поначалу это чрезвычайно превосходно работало: на белках лю­ди быстро сбрасывали вес. Однако через 6—8 месяцев вес ворачивался. Нужно было создать диету, которая про­должала бы держать жителя нашей планеты в том мини­мальном весе, которого он достиг. И тог­да я выдумал разбить похудение на не­сколько фаз: 2 фазы похудения и 2 фазы закрепления результата. ФАЗЫ ДИЕТЫ ДЮКАНА — Расскажите подробнее о этих фазах. Первую фазу я назвал боевым тер­мином «атака». Атака продолжается от 3 до 5 дней, и за это время можно утратить от 2 до 5 кг. Есть в данной фазе можнож 72 протеиновых продукта: все виды говядины и телятины, морскую и речную рыбу, морепродукты, птицу без кожи(лишь необходимо отрешиться от мяса птиц, у каких тонкий клюв, как у утки), яичка, индейку. Разрешена вся мо­лочная продукция, которая изготовлена на ба­зе обезжиренного молока: йогурты, тво­рог, сыры. Эти продукты можнож есть в любом количестве и в хоть какое время суток. Да, и пожалуй­ста, пейте при всем этом не наименее 2 л волы каждодневно. Во второйфазе к 72 протеиновым продуктам прибавляем 28 овощей. Получа­ется целых сто разрешенных товаров — будьте на здоровье!В этой фазе пропадает около килограмма за недельку. То есть, напри­мер, во время «атаки» вы похудели на 2 кг, а за последующие 8 недель — еще на 8. За два месяца вы избавитесь от 10 кг! — И с этого момента начинается за­крепление завоеванного веса? Да. Вторая часть диеты проис­ходит в третьей фазе. Каждый сбро­шенный килограмм вы обязаны удер­живать десять дней. Объясню: вы по­худели на 10 кг, ум­ножаем каждый килограмм на 10 дней. Получается — сто дней, в тече­ние которых вы должны держать вес. Это и есть срок вашей третьей фазы. В данной фазе тело само начнет пони­мать, что этот вес ему сейчас придется «носить» всю жизнь. — Как нужно питаться в эти дни? Для данной фазы я разработал так назы­ваемую «питательную шкалу», в какой — семь ступеней. 1-я ступень — это протеи­ны, 2-я — овощные культуры, 3-я дозволяет 2 плода в день. 4-я дает право на 2 ломтика цель- нозернового хлеба каждый день, а 5-я — на 40 граммов сыра. Предпоследняя сту­пень разрешает 2 порции в недельку крах­мал осодержаших продуктов — это цель­ный рис, макароны. И 7-я ступень — это два так называемых «пира», две еды, когда можнож «оторваться» и все есть, что угодно. Я это называю «гала-еда». Вы сможете съесть все, что посчитаете необходимым: одно главное блюдо, десерт и превосходный бокал вина либо пива. Или даже водки, но всего 40 граммов!— Что же нам готовит четвертая фаза? В ней всего три верховодила. Первое: каж­дый четверг устраиваем себе протеиновый день. Второе: каждый день ходим пешком не наименее 20 минут и отрицаемся от лиф­та. У нас 800 мускулов в теле, кости, суста­вы — Бог нам их отдал, чтоб мы ними поль­зовались. Когда мы ними пользуемся, в моз­гу высвобождаем серотонин и мы чувству­ем удовлетворенность и даже счастье. Третье верховодило: каждый день съедать три столовые ложки овсяных отрубей. — А что в них такого необыкновенного? Овсяные отруби, когда вы их поме­щаете в жидкость, разбухают и увеличива­ются в 20 разов. Проникая в кишечный тракт, они купируют голод. И еще главно — они име­ют свойство «склеивать» все негодное, что есть в нашем кишечном тракте: холестерол, са­хар, жир, — и выводить их из организма. — А сладостное в четвертой фазе можнож? Из овсяных отрубей можнож сделать десерты: оладьи, блинчики, пиццу, ти- рамису, мороженое — да все, что угодно!И есть еще удивительное растение — ревень. Из него можнож делать пюре, а ежели доба­вить растертую клубничку — получится самый аппетитный десерт на свете. — В какое время можно употреблять рас­тительное масло? На фазе атаки можно есть 1 кофей­ную ложку в день. На 2-й фазе — 2 ложки, на 3-й — 1 столовую ложку в день. А по­том — сколько желаете. — Знаю от подруг, что во время некото­рых диет начинают выпадать волосы. Что тогда делать? Включите в рацион как можнож боль­ше жирной рыбы. И пивные дрожжи. — Но от дрожжей, говорят, полнеют. Это неправда! Таблица разрешенных диетой Дюкана товаров ДЛИННОЕ ЗАСТОЛЬЕ — Господин Дюкан, вы наверное понимаете, что у нас ряд праздничков продолжаются длинно. В эти дни люди едят жирные блюда, запивают алкогольными напитками. Посо­ветуйте: как не высадить за это время желу­док, печень, поджелудочную железу? Не злоупотребляйте алкоголем. До какого-то момента он приятен орга­низму, но очень скоро начинает подвер­гать печень великий перегрузке, необыкновенно в сочетании с жирной едой. Если человек не держится некий твердой ди­еты, для него два бокала вина в день даже в протяжении всех ваших зимних празд­ников — вполне обычный вариант. Еще необходимо ограничить количество майонеза в блюдах, воздержаться от орехов — фи­сташек, кешью, арахиса. Они чрезвычайно жир­ные и калорийные, а не считая того, нередко еще и приправлены великим количеством соли. Еще я рекомендую не есть в празднички хлеб. Сам по себе — это аппетитный и полез­ный продукт. Но он живо забивает желу­док. Лучше оставьте место для наиболее вкусных блюд. — Уверена, вы слышали и о том, что у нас фактически ни один праздничек не обходится без салата с французским на­званием «Оливье». Да-да!У нас, во Франции, ваш «Оли­вье» называют «Русский салат». — Он не вредоносен, на ваш взор? В общем, нет. Все ингредиенты этого салата вполне приемлемы. И ежели не класть в него такое великое количество майонеза и уменьшить количество кортошки, то его можнож есть хоть каждый день! — Господин Дюкан, наверняка кто- то не устоит в торжественные дни и позво­лит себе излишнее. Как облегчить состояние «обжор»?Наверняка у вас есть для их ре­цепт спасения! Во время тяжелых за­столий превосходно есть артишоки, необыкновенно людям, которых волнует печень. Арти­шоки издревле употребляются в медици­не. Это растение используют при заболе­ваниях печени, желчного пузыря, также артишок препятствует образованию жи­ровых отложений. — Артишоки нужно есть в сыром виде? Их нужно отваривать — в обыкновенной кастрюльке либо мультиварке. И отварен­ными употреблять в пищу. А оставшийся опосля их отвар выпивать — по неболь­шому стаканчику один раз в день.А во­обще в праздничек лучше сосредоточиться на иных «излишествах» — усмешках, шут­ках, песнях, радостных розыгрышах. Вот по­сле их последствия — самые приятные! СОВЕТЫ ОТ ДЮКАНА Людям, которые считают своим излишним весом 2-4 кг, я вообщем не рекомендую садиться на диеты. Им надо всего-то ограничить потребление сладостного, боль­ше ходить и заниматься спортом. У известной стройности француженок простой секрет. Вы никогда не увидите француженку, которая ест в одиночку либо, как американка, на ходу. Французы предпочитают есть в теплой обстановке с теми людьми, которых они обожают. Кста­ти, исследования проявили, что ежели мы едим вместе с людьми, к которым превосходно относимся, то употребляем меньше еды. Любовь тоже питает. По мат-лам журнальчика