Похудеть с поддержкою вегетарианских блюд, чередуя скоромные и постные дни, — превосходная мысль для тех, кто думает о излишнем весе перед приближающимся летом и отпуском. Именно по таковым принципам кормятся в монастырях горы Афон, и афонская диета становится все более знаменитой. Однако моментально перейти на отменно иную пищу и иные напитки невероятно. Рассказываем, какие шаги стоит предпринять тем, кто решил сесть на диету.
Вам придется начать с составления новейшего, удобного для себя распорядка дня и новейшего меню. Здесь так же, как с новеньким блюдом — до этого чем вы его приготовите, надобно выучить рецепт и приобрести нужные ингредиенты. Позаботьтесь о пригодной обстановке, тогда и родные стенки будут не мешать вам, а подсоблять.
Похудеть — к отпуску: как поставить цель
Чтобы смотреть за прогрессом, главно знать, с чего же вы начинаете. Для этого стоит не совсем лишь выяснить собственный теперешний вес, но и индекс массы тела(ИМТ). ИМТ — величина, дозволяющая оценить отношение веса жителя нашей планеты к его росту. Расчет ИМТ: масса тела(кг), деленная на квадрат роста(м2). Это мед формула, дозволяющая в том числе оценить ступень риска неких болезней(сердечно-сосудистых, диабета и неких видов рака). Норма ИМТ лежит в пределах от 18,5 до 24,9. ИМТ от 25 до 29,9 говорит о наличии излишних кг. При ИМТ от 30 и выше доктор ставит диагноз «ожирение». Вычислить собственный ИМТ можнож с поддержкою калькулятора, на одном из интернет-сайтов либо скачать подходящее прибавление для iPhone.
Если человек с лишним весом знает собственный ИМТ, он будет осмысливать, какое конкретно количество излишних кг ему необходимо сбросить, что является превосходной мотивацией к похудению. С иной стороны, формула может показать, что ваш ИМТ в норме, желая вы точно понимаете, что за заключительные годы набрали несколько излишних кг. Формула формулой, но лишь вам знаменито, какой вес является для вас удобным.
Что угрожает человеку-«яблоку»
Если у вас излишний вес, то ступень опасности вашему здоровью зависит от того, куда откладывается излишний жир. Жировые запасы хранятся под шкурой, также вокруг жизненно главных органов в области животика. Исследования демонстрируют, что «люди-яблоки», у каких жир откладывается в главном в области животика, рискуют здоровьем больше, чем «люди-груши», у каких жировые отложения скапливаются в области бедер.
По соотношению размера талии к размеру бедер можнож найти количество жира в области животика. Чем выше этот показатель, тем больше у вас жира в области животика и тем выше риск болезней, связанных с ожирением, таковых как болезни сердца и диабет.
Как подсчитать соотношение размера талии к размеру бедер?
Вам пригодится сантиметр.
- Измерьте размер бедер по самым высочайшим точкам ягодиц.
- Измерьте размер талии в самом тесном месте(на уровне либо чуток ниже пупка).
- Разделите размер талии на размер бедер.
Показатель 1 и более для парней и более 0,85 для дам разговаривает о том, что вы «человек-яблоко» и ваши жировые запасы сдвинуты к области талии. Вам настойчиво необходимо что-то предпринять, чтоб похудеть. Постарайтесь понизить этот показатель.
Как фиксировать изменения
Перед тем как садиться на диету, заведите специальную тетрадь. В нее вы по наименьшей мере в течение 3-х первых дней будете записывать все, что съели и опьянели. Эти записи выявят ваши слабенькие места и посодействуют создать стратегию борьбы с ими. Кроме того, когда сбросите несколько кг, чрезвычайно приятно заглянуть в ежедневник и убедиться, что с тех пор, как вы перешли на афонскую диету, ваши пищевые пристрастия вправду сильно поменялись.
Запишите на первой страничке дневника результаты собственных первых измерений. В последующем вы будете соотносить с ими конфигурации, происходящие с вашим телом. Каждую недельку записывайте собственный вес(взвешивайтесь в одно и то же время суток и в один и этот же день недельки), отмечайте, сколько медли вы истратили на занятия физическими упражнениями, и выписывайте более понравившиеся вам рецепты. Это поможет вам получить более полное представление о происходящем и недопустить повторения ошибок.
Как недопустить соблазнов
Перед тем как переходить на диету, мудро будет удалить из дома все неподходящие продукты и напитки. С глаз долой — из сердца вон. Это верховодило вправду работает, так что избавьтесь от того, что больше не желаете даже созидать. Если вы привыкли по вечерам грызть печенье, удостоверьтесь, что в кухонном шкафу его больше нет. Вряд ли вы умышленно за ним побежите в магазин на ночь смотря.
Если у вас семья, которую надобно подкармливать, постарайтесь равномерно приучить семейных к более здоровой еде и отучить от безграничных перекусов. Если желаете побаловать деток мороженым либо конфетами, покупайте их, пока гуляете, но не держите дома.
Если вам неловко в постные дни готовить себе раздельно, предложите остальным членам семьи поделить с вами ваше постное блюдо, к примеру, в качестве гарнира к мясу, либо приготовьте для семейных очередное, более сытное блюдо, с внедрением яиц либо сыра.
Подходящие продукты
Чтобы готовить аппетитные вегетарианские блюда в постные дни, вам, вероятно, придется освоить несколько новейших рецептов. Начните с 2-3 блюд, которые вам необыкновенно нравятся, выпишите ингредиенты и составьте перечень тех товаров, которые необходимо покупать. Впрок можнож закупать крупы, бобовые и некие овощные культуры. Особое внимание уделите приправам: они делают вегетарианские блюда необыкновенно аппетитными.
Посуда и бытовая техника
Какая посуда нужна для приготовления нужных блюд с минимумом масла?В первую очередь это средних размеров сковорода с антипригарным покрытием и плотно закрывающейся крышкой. Она пригодится для жарки овощей(таковых как лук, помидоры и цукини), овощных смесей и иной нежирной еды.
Еще один неподменный предмет в столовой — погружной блендер. Обыкновенные ручные блендеры упрощают процесс приготовления семейных супов(также соусов, овощных и фруктовых коктейлей и многого иного).
Проведите ревизию столовой посуды. Если вы привыкли воспользоваться тарелками великого размера, приобретите для себя пару тарелок поменьше. Они посодействуют вам не перестараться с размером порций.
Какие дни — постные?
Если вы решили придерживаться афонской диеты, вам придется соблюдать пост три дня в недельку. Самый обычный вариант — сделать постными днями пн, среду и пятницу. Именно по данной системе кормятся афонские монахи. Впрочем, предлагаемая диета различается достаточной гибкостью, и вы сможете сами назначить себе постные дни(пытайтесь лишь поститься через один день, но не три дня подряд). Опыт указывает, что легче придерживаться неизменного графика постных дней. Загляните в календарь, отметьте запланированные празднички и определите, когда будете поститься, а когда пиршествовать.
Из книжки "Диета святой горы Афон"
Купить эту книгу
В «Лабиринте»
На «Озоне»
В электронном виде