Фрукты, хлеб, злаки и макаронные изделия – знаменитые источники глюкозы. Глюкоза - жизненный источник энергии для нашего организма. Углеводы – основной источник глюкозы, но организм также может доставать ее из белков и жиров. Уровень сахара в крови регулируется гормоном инсулином. При обычных критериях этот уровень поднимается и падает по мере того, как глюкоза абсорбируется в клеточки, производя энергию. Нарушения в этом механизме водят к разным болезням, гипогликемии либо гипергликемии, а в суровых вариантах развивается диабет.Традиционно травки и приправы издавна использовались в кормлении с целью воздействовать на здоровье. В исследовании Университета Джорджии было найдено, что много травок и специй, богатых антиоксидантом фенолом, способны предотвратить повреждения и воспаление тканей, вызванных высочайшим уровнем сахара в крови.Исследование также нашло прямую связь меж содержанием фенола в травках и приправах и их способностью замедлять создание окончательных товаров гликолиза, отравляющих организм. Исследовались несколько приправ, которые неустрашимо можнож советовать включить в диету людям, имеющим трудности с регуляцией сахара в крови.1. Корица – эта приправа содержит 18 процентов фенола в сухом весе. Для диабетиков второго типа либо для лиц, страдающих от инсулинорезистентности, исследования проявили, что улучшения восприимчивости к инсулину и улучшение контроля уровня сахара в крови быть может достигнуты при приеме всего только одной чайной ложки корицы в день.2. Гвоздика. Приправа содержит 30 процентов фенола в сухом весе. Она также содержит антиоксиданты антоцианин и кверцетин. Гвоздика владеет антисептическими и антибактериальными качествами. Она приносит облегчение при воспалениях, болях и дилеммах с пищеварением. Гвоздичное масло можнож применять для таковых недугов как зубная и головная боль,
кашель и несварение желудка.3. Орегано. Эта травка распространена в испанской и вообщем средиземноморской кухне, время от времени под заглавием маржорам. Она придает глубину и запах хоть какому берегу и превосходно смешивается с помидорами, баклажанами. Она числилась средством для борьбы с бактериальными и паразитическими инфекциями, а масло орегано применялось для борьбы с блохами. В недавнем исследовании оказалось, что орегано способна отлично врачевать лямблиоз кишечного тракта, который вызывается микроскопическими паразитом.4. Шалфей. Эта травка содержит фитостеролы, почитаемые за свои прохладительные характеристики. Практики гомеопатии употребляют ее для исцеления маточных кровотечений и спазмов. Немецкое исследование указывает, что диабетики, пьющие настойки шалфея на голодный желудок, обнаруживают понижение уровня сахара в крови. Шалфей обширно употребляется как приправа для овощей и супа, также может употребляться в качестве чая.