С неких пор, избирая продукты в магазине, мы начали внимательнее учить этикетки с составом. Если московскую ясную наклейку «Не содержит ГМО» видно издалека(кстати, почти все покупатели избирают продукты конкретно с данной маркировкой), то надпись «Содержит ГМО» вы не увидите нигде и никогда.О вероятности содержания генно-модифицированных ингредиентов в продукте можнож додумываться лишь по косвенным признакам. Например, ежели на маркировке стоит отметка, что продукт произведен в США и в его составе есть соя, кукуруза, рапс или картофель, чрезвычайно великий шанс, что он содержит ГМ-компоненты.Вообще, большая часть товаров, в базе которых находится соя, произведенная за пределами России, также могут оказаться трансгенными. Если на этикетке стоит горделивая надпись «растительный белок», это, быстрее всего, соя, почти всегда – генно-модифицированная.Часто ГМО могут прятаться за индексами E. Это до этого всего соевый лецитин или лецитин E 322 – связывает воду и жиры совместно и употребляется как жировой элемент в молочных смесях, печеньях, шоколаде. Рибофлавин(B2), по другому знаменитый как E 101 и E 101A, быть может произведен из ГМмикроорганизмов. Он добавляется в каши, безалкогольные напитки, ребяческое кормление и продукты для похудания. Карамель(E 150)и ксантан(E 415)также могут быть произведены из ГМ-зерна.
Именно потому не так давно депутаты Мосгордумы поддержали законопроект, воспрещающий внедрение ГМО в ребяческом кормлении.Как сказала председатель Комиссии МГД по здравоохранению и охране публичного здоровья Людмила Стебенкова(фракция «ЕДИНАЯ РОССИЯ»), в Мосгордуму поступил на отзыв чертеж федерального закона «О внесении конфигураций в статью 15 Федерального закона «О качестве и сохранности пищевых продуктов» в доли запрета на внедрение генно-инженерномодифицированных организмов в продуктах ребяческого питания».– У Москвы есть абсолютно точная концепция по предлогу трансгенных товаров, – напомнила она журналистам. – Мы считаем, что до тех пор пока последствия их воздействия на человечий организм не будут выучены, народонаселение само обязано избирать – приобретать такие продукты или не приобретать. Хотя могу сказать, что теснее есть экспериментальные данные, которые проявили негативное воздействие ГМО как на репродуктивную систему животных, так и на иные системы. Так что предложенный чертеж федерального закона о запрете применения генно-модифицированных товаров в ребяческом кормлении мы поддерживаем вполне.На сейчас такового запрета не существует. Закон о правах потребителей разговаривает лишь о том, что ежели в продукте содержится наиболее 0,9% ГМО, тогда его необходимо маркировать.
Но пока никто не видел в магазинах товаров с надписью «Содержит ГМО». Хотя в неких продуктах норма в 0,9% превышена в 5 разов.По данным НИИ педиатрии, в России сейчас 70 процентов младенцев находятся на искусственном вскармливании. Это означает, что здоровье почти всех русских деток зависит от того, как высококачественной будет эта «искусственная» пища.Особое беспокойство вызывают продукты ребяческого кормления, в состав которых входят соевые ингредиенты.Сегодня соевые масла и соевая пытка употребляются во множистве ребяческих молочных смесей, в продуктах на базе злаков, мясных и рыбных консервах. Между тем аллергия на на генном уровне измененную сою может вызвать хронические болезни: экзему, синдром раздраженного кишечного тракта, трудности пищеварения, хроническую усталость, головные боли и неврологические трудности.В Российской Федерации на нынешний день теснее действует ряд ограничений на внедрение ГМО в ребяческом кормлении. В 2006 году депутатами Мосгордумы были приняты конфигурации в Закон «О продовольственной сохранности городка Москвы», дотрагивающиеся запрета применения средств бюджета столицы, в том числе предоставляемых в виде кредитов, для закупки и производства продовольствия, содержащего ГМО.Соответствующие запреты прописаны в неких технических распорядках, но эти ограничения пока не могут охватить весь диапазон реализуемой продукции, созданной для деток грудного и младшего дошкольного возраста. Кроме того, громадная доля базара ребяческого кормления приходится на продукцию иностранных компаний-производителей, теснее не разов уличенных в использовании ГМО в издаваемом ребяческом кормлении, невзирая на официальное декларирование отказа от их применения.Если обратиться к мировому опыту, то в странах Евросоюза воспрещено создание и ввоз на местность ребяческого кормления, содержащего ГМО.– Сегодня в таковых странах, как Швейцария, Израиль, вполне воспрещена реализация генно-модифицированных товаров, – объяснила депутат Стебенкова корреспонденту «Вечерки». – Но, к большому раскаянию, в России – не знаю уж под событием каких причин, может – тех же коррупционногенных, о которых сейчас настолько не мало говорится, – раскрывают ворота всем сиим продуктам. Пора возвратиться к тем нормам, которые были в нашем законодательстве ранее: другими словами никаких норм в процентах, ГМО в продуктах или есть, или нет. Тогда бы наша страна оказалась впереди евро общества, которое к этому лишь устремляется. Но и там достигнуть этого пока не дает трансгенное лобби.Не знаю, какая будет судьба у этого федерального закона в Государственной думе. Предполагаю, что сложная. Но, быть может, сжалятся и пропустят поправку, которая воспретит трансгенное кормление желая бы для деток.Кстати какие продукты содержат ГМО и как это выяснить?Иногда на этикетках наименования добавок указываются лишь словами, в каких также необходимо уметь ориентироваться.СОЕВОЕ МАСЛО: употребляется в соусах, пастах, пирожных и превосходно прожаренной пище в форме жира, чтоб придать экстравкус и качество.РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ИЛИ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ: почаще всего содержатся в печенье, зажаренной «намертво» пище типа чипсов.МАЛЬТОДЕКСТРИН: вид крахмала, который действует как «основной агент», употребляется в ребяческом кормлении, порошковых супах и
порошковых десертах.ГЛЮКОЗА ИЛИ ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП: сахар, который быть может произведен из кукурузного крахмала, употребляется как подсластитель. Содержится в напитках, десертах и пище прыткого приготовления.ДЕКСТРОЗА: сходственно глюкозе она быть может произведена из кукурузного крахмала. Используется в пирожных, чипсах и печенье для заслуги бурого цвета. Также употребляется как подсластитель в высокоэнергетических спортивных напитках.АСПАРТАМ, АСПАСВИТ, АСПАМИКС: подсластитель, который быть может произведен при поддержки ГМ-бактерии, ограничен к применению в ряде государств, сообщается, что он имеет массу приреканий, связанных основным образом с синдромом утраты сознания, со стороны потребителей в США. Аспартам содержится в газированной воде, диетических газированных напитках, жвачке, кетчупах и прочие.Ирина Позднякова