Следуя европейским тенденциям, мы все почаще и почаще обращаем свое внимание не совсем лишь на экологию в общепринятом смысле, но и на продукты, которые едим. Ведь не тайна, что во почти всех из их находятся различные добавки, отрицательно действующие на здоровье. И вот сравнимо не так давно возникло понятие экопродукты.
Это продукты кормления, выращенные, собранные, переработанные и упакованные в согласовании с экостандартами, принятыми в Европе сначала 90-х(различные страны используют свое слово: англоязычные – Оrganic, немцы и скандинавы почаще прибегают к понятию Био, франкоязычные придерживаются понятия Эко).
Что же это за продукты:
- натуральные;
- экологически незапятнанные;
- безопасные для кормления;
- сертифицированные в согласовании с требованиями Европейской комиссии к продуктам Оrganic;
- с природным сроком хранения;
- полностью исключающие внедрение генно-модифицированных компонентов, пестицидов, минеральных удобрений, лекарств и гормонов роста, разного рода консервантов,, ароматизаторов, стабилизаторов, красителей, улучшителей вкуса и других добавок искусственного происхождения;
- на этикетке экопродуктов непременно находится какой-нибудь значок европейских сертификационных органов.
При выращивании товаров нельзя воспользоваться хим удобрениями, использовать ядохимикаты для ликвидирования вредителей, сорняки необходимо пропалывать вручную, пастбища воспрещено обрабатывать химикатами, животных нельзя врачевать антибиотиками и даже держать в клеточках.
Давайте осмотрим, какие же экопродукты показаны детям и почему.
Детские пюре
Вкус у овощных и фруктовых экопюре богаче и насыщеннее. Содержание нужных веществ в их приблизительно на 30% выше, чем в обыденных продуктах за счет милующей обработки и выкармливания овощей и плодов в биохозяйствах.
Каши
Детские растворимые экокаши также содержат величайшее количество нужных веществ. В их зерно подвергается специальной обработке и довольно просто переваривается даже детьми.
Хлеб
Если у продукта есть экосертификат, то его клиент быть может уверен, что рожь, к примеру, не росла у дороги не накопила в себе свинец и иные вредные примеси.
Печенье и сладости
При изготовлении ребяческого печенья не употребляется сахар. Вместо него – сок агавы, банановый сироп, время от времени мед. Часто в составе отсутствуют яичка – мощный аллерген для неких детей.
Овощи и фрукты
Выращенные на экофермах овощные культуры и плоды кроме собственной выгоды еще и наименее всего аллергенны. Ведь у малыша время от времени может не быть аллергии на сам продукт, но будет аллергия на «химию», которой этот продукт напичкан либо обработан.
Сухофрукты
Знаете ли вы о том, что большая часть сухофруктов изготовители обрабатывают диоксидом серы для продления сроков их хранения?Необработанные сухофрукты будут иметь срок хранения 6-12 месяцев, обработанные же хранятся годами. И пусть диоксид серы официально разрешен, но профессионалы высказывают опаски, что это вещество отрицательно влияет на микрофлору кишечного тракта. Экосухофрукты, природно, не обрабатываются ничем.
Молоко
У почти всех детей находится аллергия на молоко. А ведь, быстрее всего, не на само молоко, а на добавки, которое оно содержит. Экопродукты лишены этих добавок. Кроме того, в биомолоке больше аминокислот и жиров, но меньше холестерина.
Мясо, рыба, птица
Животные, которых разводят на экофермах, употребляют лишь нужный корм, не содержащий никаких хим добавок. Именно потому таковой белок сам по себе чрезвычайно полезен и содержит в себе еще больше питательных веществ.
Все экопродукты недалеки по своим свойствам к продуктам, которые ели наши прородители. Они аппетитные, сытные, полезные. Особенно это главно для детей, в чьем кормлении необходимо по способности избегать консервантов, красителей, ароматизаторов и иных хим добавок. Ведь синтетические вещества вполне сбивают работу вкусовых рецепторов, отравляют организм. Синтетика никак не быть может едой для клеток, в отличие от естественных товаров. Для детей необыкновенно главно верно кормиться, ведь они растут, все системы организма формируются. И во многом от кормления зависит, как бодрствующими будут наши крохи.