Слоеный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром - «Закуски»

Ингредиенты: Куриное филе - 300 г. ---------------------- Редис – 8-10 шт. ---------------------- Апельсины (средние) – 2 шт. ---------------------- Капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200 г. ---------------------- Плавленый сыр – 180 г. ---------------------- Кедровые орехи (или грецкие) – 40-50 г. ---------------------- Зеленый лук, петрушка. ---------------------- Майонез - 400 г. ---------------------- Соль - по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Шаг 2 Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Шаг 3 Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Шаг 4 Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Шаг 5 Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Шаг 6 Куриное филе отварить, остудить и нарезать кубиками. Шаг 7 Салат выкладывать слоями: капуста, майонез, куриное филе, немного майонеза, апельсины, кедровые орехи, плавленый сыр, зеленый лук и петрушка, редис, майонез, желтки майонез, белки. Шаг 8 Украсить салат дольками апельсина, листиками петрушки и кедровыми орешками. Поставить салат в холодильник на 2-3 часа. Приятного Вам аппетита!