Ингредиенты:
угорь копченый 90 г
----------------------
папайя 35 г
----------------------
помидоры черри 25 г
----------------------
клубника 20 г
----------------------
майонез 20 г
----------------------
шпинат 20 г
----------------------
салат фризе 10 г
----------------------
хрен 10 г
----------------------
соль 1 щепотка
Приготовление:
ШАГ 1
Смешать в тарелке травы — салат фриссе, листья шпината и сливочный хрен. Полить небольшим количеством майонеза, посолить по вкусу. Копченый угорь порезать порционными кусочками, придав форму треугольников. Также порезать папайю.
ШАГ 2
Клубнику вымыть и нарезать дольками, помидоры черри разрезать пополам. На широкую тарелку выложить горкой зелень, сверху помидоры, кусочки папайи и дольки клубники. По бокам салата с папайей и клубникой разложить копченый угорь.
Приятного Вам аппетита!