- 26-апр-2020, 22:15
Слоеный салат со свеклой, морковью, киви и изюмом - «Закуски»
Ингредиенты:
сыр твердый 100 г
----------------------
киви 2 шт.
----------------------
свекла вареная 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
грецкие орехи 2 ст.л.
----------------------
изюм 2 ст.л.
----------------------
чеснок 1 зубчик
----------------------
майонез по вкусу
----------------------
перец черный молотый по вкусу
----------------------
соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Свёклу отвариваем.
Шаг 2. Морковь и свелку натераем на средней тёрке
Шаг 3. Изюм промываем и замачиваем кипятком на 15 минут, чтобы он был мягким
Шаг 4. Грецкие орехи промываем и измельчаем до среднего размера.
Шаг 5. Итак, выкладываем первый слой. Свёклу смешиваем с грецким орехом. Промазываем майонезом.
Шаг 6. Второй слой - морковь смешиваем с изюмом. Промазываем майонезом.
Шаг 7. Сыр натераем на мелкой тёрке и смешиваем с чесноком, пропущенное через чесночницу. Выкладываем третьим слоем. Промазываем майонезом.
Шаг 8. Киви нарезаем небольшими кубиками. Оно придаст салату кислинку и свежесть. Выкладываем четвёртым слоем. Промазываем майонезом.
Шаг 9. Салат готов, можно украсить на ваш взгляд. Мой вариант украшения показан на фотографии.
Приятного Вам аппетита!