Ингредиенты:
свекла 2 шт.
----------------------
чеснок 3-4 зубчика
----------------------
хрен тертый 1.5-2 ст.л.
----------------------
сметана 120 г
----------------------
соль
Приготовление:
Шаг 1. Отварить свеклу, время – от 35 до 40 минут.
Шаг 2. Другой способ – запечь корнеплод в духовке.
Шаг 3. Измельчить хрен, раздавить чеснок, ингредиенты добавить в свеклу.
Шаг 4. Соль – по вкусу.
Шаг 5. Салат можно заправить нежирной сметаной.
СОВЕТ
В весеннее время в такой салат можно добавлять зеленый лук, черемшу.
Приятного Вам аппетита!