- 11-сен-2019, 00:00
Салат из помидоров с макаронами, сардинами и оливками - «Закуски»
Ингредиенты:
Сардины - 1 банка (185 г)
----------------------
Помидоры - 180 г
----------------------
Макароны - 100 г
----------------------
Лук репчатый красный - 50 г
----------------------
Оливки - 10 шт.
----------------------
Масло оливковое - 2 ст. ложки
----------------------
Сок лимонный - 1 ст. ложка
----------------------
Соль - по вкусу
----------------------
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Сардины вынуть из банки и разделить их вилкой на небольшие кусочки. Если в рыбе есть косточки, их нужно удалить.
Нарезать лук тонкими полукольцами. Оливки нарезать колечками. Петрушку и базилик мелко порубить.
Откинуть макароны на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Затем переложить макароны в миску.
К макаронам добавить сардины.
Выложить нарезанные оливки, лук и зелень.
Помидоры нарезать дольками и добавить в салат. Приправить салат черным молотым перцем, полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.
Аккуратно перемешать салат в миске.
Салат из помидоров, с макаронами, сардинами и оливками готов. Разложить салат по тарелкам и подавать.
Приятного Вам аппетита!