Огурчики с кунжутом по-корейски - «Закуски»

Ингредиенты: чеснок 5 зубчиков --------------------------------- масло растительное 4 ст.л. --------------------------------- уксус 2 ст.л. --------------------------------- соус соевый 2 ст.л. --------------------------------- огурцы свежие 1 кг --------------------------------- соль 1 ч.л. --------------------------------- перец острый красный 1 ч.л. --------------------------------- кунжут 1 ст.л. --------------------------------- Приготовление: Порезать огурцы на брусочки, посыпать солью, размешать. Отставить на 20 минут, слить сок. Добавить прессованный чеснок, перец, налить обычный и соевый соус. Нагреть масло, насыпать кунжут, перемешать. Вылить смесь на огурцы, перемешать. Сложить огурчики с кунжутом по-корейски в емкости, дать им пропитаться. Приятного Вам аппетита!