Жареные баклажаны с морковью - «Закуски» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 14-сен-2017, 11:00

Жареные баклажаны с морковью - «Закуски»

Жареные баклажаны с морковью - «Закуски»


Ингредиенты:

баклажаны 2 шт.
---------------------------------
морковь 2 шт.
---------------------------------
чеснок 3 зубчика
---------------------------------
майонез по вкусу
---------------------------------
соль по вкусу
---------------------------------
растительное масло для обжаривания
---------------------------------

Приготовление:

1. Баклажаны помыть, нарезать кружочками или разрезать вдоль на 4-5 частей.

2. Засыпать солью и оставить на 10 минут.

3. Промыть, обсушить и обжарить с двух сторон на растительном масле.

4. Морковь помыть, почистить и натереть на терке. Обжарить на растительном масле и добавить пропущенный через пресс чеснок. Остудить, посыпать солью и заправить майонезом.

5. Выложить морковную смесь на баклажаны и подавать.

Совет: вместо жареной моркови можно взять готовую корейскую.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: баклажаны 2 шт. --------------------------------- морковь 2 шт. --------------------------------- чеснок 3 зубчика --------------------------------- майонез по вкусу --------------------------------- соль по вкусу --------------------------------- растительное масло для обжаривания --------------------------------- Приготовление: 1. Баклажаны помыть, нарезать кружочками или разрезать вдоль на 4-5 частей. 2. Засыпать солью и оставить на 10 минут. 3. Промыть, обсушить и обжарить с двух сторон на растительном масле. 4. Морковь помыть, почистить и натереть на терке. Обжарить на растительном масле и добавить пропущенный через пресс чеснок. Остудить, посыпать солью и заправить майонезом. 5. Выложить морковную смесь на баклажаны и подавать. Совет: вместо жареной моркови можно взять готовую корейскую. Приятного Вам аппетита!


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости