Салат из красной капусты с апельсинами и кинзой - «Закуски»

Ингредиенты: нарезанная красная капуста 6 стаканов -------------------------------- зеленый лук 3 стебля -------------------------------- редис 5 шт. -------------------------------- апельсины 2 шт. -------------------------------- нарезанная кинза 1/4 стакана -------------------------------- лаймовый сок 3 ст.л. -------------------------------- оливковое масло 1 ст.л. -------------------------------- измельченные семена тмина 1/2 ч.л. -------------------------------- молотый кориандр 1/4 ч.л. -------------------------------- соль 1/2 ч.л. --------------------------------- Приготовление: 1. Красную капусту помыть и тонко нашинковать. 2. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Промытую кинзу измельчить. 3. Редис помыть и нарезать тонкими кружочками. 4. Апельсины помыть и нарезать, удалив белые пленки и косточки. 5. Смешать все ингредиенты в салатнице и перемешать. 6. Подавать вместе с курицей, рыбой, морепродуктами или свининой. Приятного Вам аппетита!