Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт
----------------------------------------------------------------------
Грибы — 300 г
----------------------------------------------------------------------
Орехи грецкие — 1/2 стакана
----------------------------------------------------------------------
Лук репчатый — 2 шт
----------------------------------------------------------------------
Морковь — 1 шт
----------------------------------------------------------------------
Яйцо — 3 шт
----------------------------------------------------------------------
Майонез
----------------------------------------------------------------------
Зелень
----------------------------------------------------------------------
Масло растительное (для жарки)
----------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Сначала обжарим лук и морковь. Отложим остывать.
Обжарим грибы.
Селёдку почистить, нарезать, смешать с порубленными грецкими орехами.
Выкладываем в салатницу слоями селедку с орехами, смазываем майонезом. Затем слой яиц... и снова майонез.
Следующий слой - обжаренные лук с морковью... майонез. Слой обжаренных грибов... и опять смазываем майонезом.
Сверху салат посыпаем зеленью и убираем в холод настояться.
Приятного Вам аппетита!