Ингредиенты:
Филе сельди 1 шт
------------------------------------------------------------------------------
Орехи грецкие 100 г
------------------------------------------------------------------------------
Морковь 1 шт.
------------------------------------------------------------------------------
Лук 1 шт.
------------------------------------------------------------------------------
Свежие грибы 200 г.
------------------------------------------------------------------------------
Яйца 2 шт.
------------------------------------------------------------------------------
Зеленый лук небольшой пучок.
------------------------------------------------------------------------------
Растительное масло 1 ст.ложка.
------------------------------------------------------------------------------
Майонез или сметана 300 г.
------------------------------------------------------------------------------
Соль по вкусу.
------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.
Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать.
Яйца и зеленый лук мелко порубить.
Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом через слой, в следующем порядке: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень.
Верхний слой покрыть майонезом и посыпать зеленью.
Приятного Вам аппетита!