Салат «Русский» - «Закуски»

Ингредиенты: Филе сельди 1 шт ------------------------------------------------------------------------------ Орехи грецкие 100 г ------------------------------------------------------------------------------ Морковь 1 шт. ------------------------------------------------------------------------------ Лук 1 шт. ------------------------------------------------------------------------------ Свежие грибы 200 г. ------------------------------------------------------------------------------ Яйца 2 шт. ------------------------------------------------------------------------------ Зеленый лук небольшой пучок. ------------------------------------------------------------------------------ Растительное масло 1 ст.ложка. ------------------------------------------------------------------------------ Майонез или сметана 300 г. ------------------------------------------------------------------------------ Соль по вкусу. ------------------------------------------------------------------------------ Приготовление: Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета. Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать. Яйца и зеленый лук мелко порубить. Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом через слой, в следующем порядке: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень. Верхний слой покрыть майонезом и посыпать зеленью. Приятного Вам аппетита!