Ленивые манты с тыквой и картофелем без мяса - «Второе блюдо»

Ингредиенты: тыква 400 г ---------------------- мука 400 г ---------------------- картофель 3 шт. ---------------------- лук репчатый 2 шт. ---------------------- вода ---------------------- масло растительное ---------------------- приправы ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Замесить из подсоленной муки достаточно мягкое тесто, которое не липнет к рукам. ШАГ 2 Тыкву мелко натереть или порубить блендером. ШАГ 3 Смешать с нарезанным луком, подсолить, добавить специи. ШАГ 4 Влить небольшое количество масла. ШАГ 5 Начинку перемешать и дать постоять около получаса. ШАГ 6 На пласт теста уложить начинку, разровнять ее. ШАГ 7 Тесто свернуть в рулет, края защипать. ШАГ 8 Далее ленивые манты с тыквой и картофелем без мяса готовить полчаса любым удобным способом. ШАГ 9 Горячее изделие смазать хорошей густой сметаной или сливочным маслом. СОВЕТ К столу подавать в горячем виде, можно присыпать мелко рубленной зеленью. Приятного Вам аппетита!