Кальмары «Белоснежка» с крабовыми палочками - «Второе блюдо»

Ингредиенты: майонез 150-200 г ---------------------- крабовые палочки 8 шт. ---------------------- кальмары 4 шт. ---------------------- яйца 2 шт. ---------------------- морковь 1 шт. ---------------------- рис 1 стакан ---------------------- чеснок ---------------------- зелень ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Очистить кальмаров или разморозить, если они уже очищены. Отварить рис до полуготовности, воду немного посолить. Отварить яйца. Мелко нарезать крабовые палочки, натереть сырую морковь, добавить зелень и рубленый чеснок. ШАГ 2 Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. Нафаршировать кальмары. Форму или противень смазать растительным маслом, промазать фаршированные тушки майонезом, поставить в духовку на полчаса, температура – 220 градусов. При подаче кальмары «Белоснежка» посыпать рубленой зеленью петрушки. СОВЕТ Рецепт быстрого очищения кальмара: залить тушки крутым кипятком на минуту, затем облить их холодной водой или засыпать льдом. Подать закуску можно на листьях зеленого салата, украсить маслинами и помидорами черри. Приятного Вам аппетита!