Паровые котлеты из индейки с петрушкой - «Второе блюдо»

Ингредиенты: филе индейки 600 г ---------------------- фасоль стручковая 400 г ---------------------- петрушка 100 г ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- соль ? ч.л. Приготовление: ШАГ 1 Грудку индейки измельчить в фарш с помощью блендера или мясорубки вместе с репчатым луком. ШАГ 2 Добавить много рубленой петрушки, посолить по вкусу. ШАГ 3 Сформовать мокрыми руками небольшие котлеты. ШАГ 4 Положить изделия в пароварку, между ними должно быть свободное место. ШАГ 5 Готовить в течение 20 минут, один раз перевернуть. ШАГ 6 В другую емкость насыпать свежую или замороженную зеленую фасоль. ШАГ 7 Если продукт свежий – вымыть, отрезать стебли. ШАГ 8 Варить в течение 10 минут. ШАГ 9 Готовые котлеты должны изменить цвет. ШАГ 10 Подать с фасолью, её можно не солить, а полить перед подачей соевым соусом. СОВЕТ Блюдо украсить листочками петрушки, веточками укропа. Приятного Вам аппетита!