Шашлык с киви в мультиварке - «Второе блюдо»

Ингредиенты: 1 кг телятины или другого мяса ----------------------------------------------------------------------- 3-4 луковицы ----------------------------------------------------------------------- 2 киви ----------------------------------------------------------------------- 2 болгарских перца ----------------------------------------------------------------------- кориандр ----------------------------------------------------------------------- черный перец, соль ----------------------------------------------------------------------- Приготовление: Для маринада очистить от кожуры киви и половину лука, блендером или в мясорубке их измельчить, перемешать, оставшийся лук нарезать кольцами, болгарский перец – продольными полосками или кольцами. Промыть мясо, обсушить его, нарезать кусочками по 4-6 см, натереть каждый кориандром, перцем и солью, выложить в киви-луковый маринад, добавить луковые кольца, перец, перемешать, накрыть емкость с продуктами плоской тарелкой и поставить на нее груз – например, банку, наполненную водой, оставить при комнатной температуре мариноваться на 2-4 часа. Выложить замариновавшееся мясо в чашу мультиварки, уложить сверху кольца лука и перец, полить маринадом, включить режим «Выпечка» и готовить домашний шашлык с киви в течение 40-60 минут, в зависимости от размеров кусочков мяса и возможностей вашего прибора. После приготовления в мультиварке получившееся сочное томленое мясо, при желании, можно зарумянить в хорошо разогретой духовке до золотистой корочки и подать к столу. Приятного Вам аппетита!