Безе с шоколадом и орехами — испробованный рецепт, который легко готовить и который очень вкусный.
Необходимые ингредиенты:
2 яичных белка (из больших яиц)
120 г сахара
120 г орехов
150 г шоколада
ваниль
щепотка соли
Способ приготовления:
Включите духовку до 180 °C.
Взбейте белки со щепоткой соли до густой белой массы. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать.
Должна получиться гладкая, блестящая и твердая масса.
Нарежьте мелко шоколад, измельчите грецкие орехи. Добавьте их в белки вместе с ванилью. Накройте противень пергаментной бумагой.
Используя ложку, наложите стопки смеси.
Выключите духовку и положите внутрь десерты, чтобы они высыхали не менее трех часов.
Приятного чаепития!