Надоели одни и те же супы на протяжении недели? Тогда тыквенный крем-суп разнообразит ваше меню!
Необходимые ингредиенты:
300 г тыквы
300 г картофеля
2 средние моркови
1 луковица или 1/2 лука-порея
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л. карри
1/2 ч.л. куркумы
соль по вкусу
Для украшения готового супа:
тертый твердый сыр
свежий сельдерей
Способ приготовления:
Нарежьте овощи на небольшие кусочки и варите в 3-х литрах воды вместе со специями.
Взбейте вблендере.
В тарелке посыпьте сельдереем или петрушкой, сыром.
Приятного аппетита!