Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
----------------------
Лук - 3 шт
----------------------
Пиво - 1 стакан
----------------------
Винный уксус - 1 ст ложка
----------------------
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1 Мясо промыть и нарезать не крупными кусочками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем выложить в миску и дать остыть.
Шаг 2 Пока мясо остывает нарезаем лук крупными полукольцами, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем к луку мясо, вливаем пиво и уксус и помешивая доводим до кипения. Солим, перчим и добавляем лавровый лист.
Шаг 3 Перекладываем все содержимое сковородки в форму и закрываем крышкой, если нет крышки фольгой, помещаем в разогретую духовку и запекаем примерно 3 часа при температуре 170 градусов.
Приятного Вам аппетита!