Сочный мясной рулет - пошаговый рецепт с фото - сочный мясной рулет - как готовить: ингредиенты, состав, время приготовления...

Категория блюда закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 1 час 30 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
1 кг
свинина(шейка)
2-5 долек
чеснок
1 шт.
лук
по вкусу
специи
100 мл
вода
Сочный мясной рулет рецепт. Процесс приготовления
1 Мясо обмыть, проколоть в нескольких местах, чтоб оно могло впитать сок, посолить.

2 Сделать горизонтальный надрез и вовнутрь вложить дольки чеснока(2 шт.).

3 Поместить мясо в пакет для запекания, обложить мясо луком для сочности, приготовить водянистую приправу.

4 Приправа: сто мл воды, немножко соли, раздавленный чеснок, набор специй для мяса, свежая зелень, немножко красноватого жгучего перца. Залить мясо приготовленной приправой, закрыть пакет и умеренно распланировать.

5 Проколоть в нескольких местах и выпекать в заблаговременно разогретой до 200 градусов духовке на нижнем уровне. Время приготовления 1час 30 минут до образования румяной корочки.

6 Получается аппетитное, ароматное и чрезвычайно сочное мясо. Приятного аппетита!