Сладкие рождественские кольца удачно совместят роль праздничных сладостей и елочного украшения.
Ингредиенты
200 грамм яиц – белки
450 грамм сахара
Приготовление
1. Отделите аккурaтно белки от желтков.
2. Яичные белки взбейте c сахаром до густой пены.
3. Переложите сахарно-бeлковую массу в кондитерский мешок.
4. Выдавите на кондитерский пергамент взбитые белки с сахаром в виде колец.
5. 5. Подсушите кольца в духовке в течение часа-полтора - при температуре 8O-1OO С.
Кольца готовы! Приятного!