Вкусные сладостные лимонно-маковые блины. Как разов такие
блинчики понравятся тем, кто любит готовить и пробовать различную выпечку. Напеките
блинчики на масленицу, подайте к ним сметану, йогурт либо варенье, кто что
любит. Мне чрезвычайно понравилось со сметаной. Поздравляю всех с масленицей,
встречайте весну, угощайтесь и потчуйте блинами. Смотрите наши видео, ставьте
лайки не запамятовывайте расписываться на наш канал. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Молоко 600 мл
Мука 300 г
Мак 125 г
Сахар сто г
Яйца 3 шт.
Лимон 1 шт.
Сода пищевая ½ ч. л.
Масло сливочное 40 г + для смазки блинов.
Куркума ½ ч. л.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Ингредиенты.
Мак залить кипяточком, накрыть пищевой пленкой, отставить в
сторону.
С лимона снять цедру.
Выдавить сок.
Яйца взбить миксером, добавить четыресто мл молока и опять взбить
миксером.
Муку смешать с куркумой, содой и солью.
Добавить пытку в яично-молочную смесь и миксером смешать чтоб
не было комочков.
Добавить в тесто сок лимон, цедру и топленое сливочное
масло, перемешать миксером.
Процедить через сито мак, отдать стечь излишней воде, перетереть
в ступке мак с сахаром.
Добавить перетертый мак, перемешать, отдать настояться 20 минут.
Влит в два три приема 200 мл молока, развести тесто до нужной
консистенции. Чем тесто жиже, тем тоньше блины, но не переусердствуйте.
При необходимости сковороду смазать куском ветхого сала или
растительным маслом. Выпекаем блины на горячей сковороде с обеих сторон.
Готовые блины смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Понравился наш рецепт?Поделись им с приятелями!