Сварите без помощи других маленький кусок говядины, и вы
получите хорошую подмену колбасным изделиям на собственный стол. Такое мяско можно
кушать по утрам на завтрак и детишкам предоставлять не ужасно. Чтобы говядина хорошо
проварилась необходимо водичку слегка пересолить и варить до мягкости. Готовьте
пробуйте, ставьте лайки и непременно расписывайтесь на канал.
Ингредиенты:
Мякоть говядины 1 кг
Лавровый лист 2 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль 2 ст. л.
Перец красноватый молотый по вкусу.
Перец душистый 5 горошин.
Хмели-сунели 1 ч. л.
Приготовление:
Ингредиенты.
В воду добавить соль и довести до кипения, опустить мякоть
говядины.
Варить 1 час, добавить луковицу, чеснок, морковь, лавровый
лист, перец горошком и варить еще около часа до мягкости.
Вынуть мясо, положить на фольгу, посыпать приправами и острым
перчиком по вкусу.
Завернуть плотно фольгу, остудить и выслать в холодильник
на ночь, что бы мясо вобрало запах, специй.
Нарезаем мясо на ломтики и утоляем голод.
Приятного
аппетита!
Понравился наш рецепт?Поделись им с приятелями!