Капустная каша по-эстонски - «Рецепты»

Ингредиенты:капуста свежая - 1 кг,ячневая крупа - 3 столовых ложки,молоко - 2 стакана,сало свиное - 100 гр.,сольПриготовление:Капусту порезать, засыпать крупой и потушить в небольшом количестве воды.Когда крупа наполовину сварится и вода почти выпарится, долить молоко, положить порезанное кубиками сало, посолить по вкусу.Тушить до готовности.Очень вкусно, обязательно попробуйте!Марина.