Хлеб Фронтовой начало выпускать алтайское предприятие, сообщает управление по пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
![]()
Специалисты предприятия провели кропотливую работу, изучали различные и, где могла упоминаться рецептура хлеба времен войны. Оказалось, что в «фронтовой» хлеб, вес которого составлял 400 г (двойная порция хлеба, выдававшаяся на двух солдат в день), входит ржаная мука, отруби, жмых, иногда даже опилки и хвоя. У «фронтового» хлеба от алтайского производителя немного другая «начинка»: мука ржаная, пшеничная, солод, дрожжи и соль. Попробовать историю на вкус предлагает ООО «Хлеб-4».
Специалисты предприятия провели кропотливую работу, изучали различные и, где могла упоминаться рецептура хлеба времен войны. Оказалось, что в «фронтовой» хлеб, вес которого составлял 400 г (двойная порция хлеба, выдававшаяся на двух солдат в день), входит ржаная мука, отруби, жмых, иногда даже опилки и хвоя. У «фронтового» хлеба от алтайского производителя немного другая «начинка»: мука ржаная, пшеничная, солод, дрожжи и соль. Попробовать историю на вкус предлагает ООО «Хлеб-4».