Суфле из кабачков - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда основные блюда
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Количество порций 4

Основные ингредиенты Ингредиенты
120 г
мука
2 шт.
яйца куриные
800 г
кабачки
1 г
перец черный (молотый)
2 г
соль
20 мл
масло растительное
по вкусу
сметана (для подачи)
Суфле из кабачков рецепт. Процесс приготовления
1 Кабачок – легкоусвояемый и полезный овощ, просто бесценный для детского и диетического питания. Шеф-повар компании DietArt предлагает приготовить из кабачков вкусное и красивое суфле. Подготовить ингредиенты.

2 В глубокую миску разбить яйца, посолить и поперчить.

3 Всыпать муку.

4 Слегка взбить венчиком.

5 Кабачки очистить от кожуры и семян, натереть на терке.

6 Отжать воду и смешать с яйцами.

7 Смазать форму маслом.

8 Вылить яично-кабачковую смесь в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

9 Извлечь из формы и выложить на тарелку.

10 Добавить сметану и подавать к столу.

11 Приятного аппетита!