- 26-фев-2015, 20:55
Печенье с апельсиновой начинкой - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления
Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 1 час
Время приготовления 15 минут
Основные ингредиенты Ингредиенты
3 ст.л.
сметана
3 ст.л.
масло растительное
50 г
масло сливочное
225 г
сахар
1 шт.
яйца куриные
250 г
мука
1 ч.л.
разрыхлитель
1 шт.
апельсин
1 ст.л.
крахмал
Печенье с апельсиновой внутренностью рецепт. Процесс приготовления
1 Предлагаю приготовить к чаю аппетитное и ароматное песочное печенье с внутренностью из цитрусов.
2 Яйцо взбить венчиком, всыпать 5 ст.л. сахара, еще разов взбить.
3 В яичную смесь добавить сливочное и растительное масло, сметану и просеянную пытку с разрыхлителем.
4 Замесить мягкое эластичное тесто.
5 Тесто поделить на 4 доли, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
6 Апельсин промыть, вытереть и перекрутить в мясорубке(вычищать не надо).
7 Перекрученный апельсин смешать со сто г сахара и крахмалом. Выложить на сковороду и проварить до загустения(процесс занимает 1-2 минутки). Остудить.
8 Кусок охлажденного теста раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 часть апельсиновой внутренности, распланировать ровненьким слоем.
9 Аккуратно свернуть в рулетик.
10 Острым ножиком разрезать на куски(приблизительно 3-4 сантим.). То же самое сделать с оставшимся тестом.
11 Выпекать печенье при температуре 180 градусов 15-20 минут. Приятного чаепития!
Время подготовки 1 час
Время приготовления 15 минут
Основные ингредиенты Ингредиенты
3 ст.л.
сметана
3 ст.л.
масло растительное
50 г
масло сливочное
225 г
сахар
1 шт.
яйца куриные
250 г
мука
1 ч.л.
разрыхлитель
1 шт.
апельсин
1 ст.л.
крахмал
Печенье с апельсиновой внутренностью рецепт. Процесс приготовления
1 Предлагаю приготовить к чаю аппетитное и ароматное песочное печенье с внутренностью из цитрусов.
2 Яйцо взбить венчиком, всыпать 5 ст.л. сахара, еще разов взбить.
3 В яичную смесь добавить сливочное и растительное масло, сметану и просеянную пытку с разрыхлителем.
4 Замесить мягкое эластичное тесто.
5 Тесто поделить на 4 доли, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
6 Апельсин промыть, вытереть и перекрутить в мясорубке(вычищать не надо).
7 Перекрученный апельсин смешать со сто г сахара и крахмалом. Выложить на сковороду и проварить до загустения(процесс занимает 1-2 минутки). Остудить.
8 Кусок охлажденного теста раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 часть апельсиновой внутренности, распланировать ровненьким слоем.
9 Аккуратно свернуть в рулетик.
10 Острым ножиком разрезать на куски(приблизительно 3-4 сантим.). То же самое сделать с оставшимся тестом.
11 Выпекать печенье при температуре 180 градусов 15-20 минут. Приятного чаепития!
