Слоеные ушки с корицей - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
250 г
тесто слоеное(бездрожжевое)
1 шт.
яйца куриные
50 г
масло сливочное
6 ст.л.
сахар
3 ст.л.
корица
Слоеные ушки с корицей рецепт. Процесс приготовления
1 Слегка раскатать пласт размороженного слоеного бездрожжевого теста. Раскатывать слоеное тесто нужно лишь в одном направлении, чтоб не испортить его слои. Раскатанный пласт теста смазать взбитым яичком.

2 Посыпать его 3 ст.л. сахара, сверху посыпать корицей, а потом еще 3 ст.л. сахара. Аккуратно с поддержкою ножика отметить середину пласта. Завернуть одну сторону пласта до отметки середины. Навстречу этому валику скатать валик с иной стороны. Затем порезать ушки шириной в 1-1,5 сантим..

3 Выложить изделия на противень, застеленный пекарской бумагой, на великом расстоянии друг от друга. На медлительном огне растопить сливочное масло и смазать им ушки.

4 Поставить противень в разогретую духовку на 15-20 минут и выпекать до золотистого цвета.