Еще один рецепт новогоднего салата. Украсим новогодний стол салатом со шпротами, который попробуем оформить в
виде кота, словившего рыбу.
Нам будет нужно:
шпроты – 2 банки
вареные яичка – 5 шт
консервированный горошек – 1 б
огурцы свежие – 2 шт
рис вареной – 1 стакан
отварная морковь, маслина, зелень для украшения
Делаем слоёный салат, пробуя придать ему очертания загаданной нами
фигуры – кот, который держит рыбу. Первым слоем выкладываем вареной
рис. Смазываем майонезом.
Сверху на рис выкладываем консервированный горошек.
Горошек обмазываем майонезом.
Свежий огурец режем маленьким кубиком
и выкладываем на слой из горошка.
Шпроты из одной банки режем маленькими кусками. Шпроты из 2-ой банки оставим для декорации.
Порезанные шпроты выложить сверху. Белки разделять от желтков. Отдельно потереть на мелкой терке. Потертым
белком покрыть всю поверхность салата. Шпроты поделить вдоль на
половинки(позвоночник и икру желанно удалить)и выложить из их
фигуру рыбки. Голову и лапы обсыпать потертым желтком.
Остатками желтка
обложить стены салата. Из вареной моркови вырезать ушки, носик и
передние лапы для кота. Глаза из шкурки огурца либо оливки. Зрачки у кота
и у рыбы – из маслины. Майонезом нарисовать усы и ресницы.
Кот готов. Оформить зеленью. Подавать салат на торжественный стол под восхищенные возгласы гостей.
Источник
Еще один рецепт новогоднего салата. Украсим новогодний стол салатом со шпротами, который попробуем оформить в виде кота, словившего рыбу. Нам будет нужно:шпроты – 2 банки вареные яичка – 5 шт консервированный горошек – 1 б огурцы свежие – 2 шт рис вареной – 1 стакан отварная морковь, маслина, зелень для украшения Делаем слоёный салат, пробуя придать ему очертания загаданной нами фигуры – кот, который держит рыбу. Первым слоем выкладываем вареной рис. Смазываем майонезом. Сверху на рис выкладываем консервированный горошек. Горошек обмазываем майонезом. Свежий огурец режем маленьким кубиком и выкладываем на слой из горошка. Шпроты из одной банки режем маленькими кусками. Шпроты из 2-ой банки оставим для декорации. Порезанные шпроты выложить сверху. Белки разделять от желтков. Отдельно потереть на мелкой терке. Потертым белком покрыть всю поверхность салата. Шпроты поделить вдоль на половинки(позвоночник и икру желанно удалить)и выложить из их фигуру рыбки. Голову и лапы обсыпать потертым желтком. Остатками желтка обложить стены салата. Из вареной моркови вырезать ушки, носик и передние лапы для кота. Глаза из шкурки огурца либо оливки. Зрачки у кота и у рыбы – из маслины. Майонезом нарисовать усы и ресницы. Кот готов. Оформить зеленью. Подавать салат на торжественный стол под восхищенные возгласы гостей. Источник
