Глинтвейн - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда коктейли и напитки
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Количество порций 1

Основные ингредиенты Ингредиенты
1 шт.
апельсин
1/4 шт.
яблоки
150 мл
вино красноватое(сухое)
50 мл
вишневый сок
20 мл
вишневый ликер
несколько зубчиков
гвоздика
несколько коробочек
кардамон
1 палочка
корица
Глинтвейн рецепт. Процесс приготовления
1 Горячий глинтвейн на базе красноватого вина был в средневековой Европе основным напитком рождественских рынков и иных зимних мероприятий под открытым небом. Набор специй и пряностей для глинтвейна быть может разным, а самое главное верховодило в его приготовлении - не отдать вину закипеть!С апельсина срезать цедру.

2 Половину цедры завернуть вокруг палочки корицы для декорации, а вторую половину порезать.

3 Нарезать яблоко(приблизительно четверть на порцию).

4 В сотейник положить цедру апельсина и нарезанное яблоко, добавить дробленый кардамон и несколько зубчиков гвоздики. Слегка помять мадлером(пестиком либо толкушкой).

5 Добавить 50 мл вишневого сока и 20 мл ликера мараскино(хоть какого вишневого ликера либо амаретто).

6 Добавить 150 мл красноватого сухого вина.

7 Подогреть(до 70-80 градусов), но не доводить до кипения. Готовый коктейль перелить в бокал. Украсить палочкой корицы, обернутой апельсиновой цедрой.

8 Глинтвейн готов!

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.