Бесспорным любимцем торжественного стола 2014 будут новогодние салаты, потому предлагаем вашему вниманию салат в виде хозяйки наступающего года - лошади
Нам потребуется:
куриная грудка - 1 шт.
сладкий болгарский перец - 2 шт.
грибы жареные - 200-300 г
яйца куриные - 4 шт.
майонез и соль - по вкусу
Приготовление новогоднего салата
Куриную
грудку моем и отвариваем в присоленной воде около 30 минут опосля того, как вода
закипит.
Готовое куриное мясо остужаем и мелко нарезаем.
Болгарский перец очищаем от сердцевины и нарезаем маленькими кубиками.
Порезанные грудку и перец помещаем в глубокую посуду, заправляем майонезом и
перемешиваем.
Затем выкладываем курино-перцевую смесь на плоское блюдо в виде головы лошадки.
Яйца отвариваем в крутую и отделяем желтки от белков.
Желтки натираем на мелкой тёрке и перемешиваем с майонезом. Полученной смесью
покрываем всю поверхность головы лошадки, чтоб слой курицы с перцем был
полностью покрыт без просветов.
Затем натираем на мелкой тёрке белки и посыпаем ними всю голову лошадки.
Из жареных грибов делаем глаза, ноздри и гриву.
Сразу подаем на стол.
В нашей коллекции торжественных блюд 2014 вы можете отыскать занимательные рецепты новогодних салатов и закусок, которые повеселят гостей и недалёких своим оформлением.
Бесспорным любимцем торжественного стола 2014 будут новогодние салаты, потому предлагаем вашему вниманию салат в виде хозяйки наступающего года - лошади Нам потребуется: куриная грудка - 1 шт. сладкий болгарский перец - 2 шт. грибы жареные - 200-300 г яйца куриные - 4 шт. майонез и соль - по вкусу Приготовление новогоднего салата Куриную грудку моем и отвариваем в присоленной воде около 30 минут опосля того, как вода закипит. Готовое куриное мясо остужаем и мелко нарезаем. Болгарский перец очищаем от сердцевины и нарезаем маленькими кубиками. Порезанные грудку и перец помещаем в глубокую посуду, заправляем майонезом и перемешиваем. Затем выкладываем курино-перцевую смесь на плоское блюдо в виде головы лошадки. Яйца отвариваем в крутую и отделяем желтки от белков. Желтки натираем на мелкой тёрке и перемешиваем с майонезом. Полученной смесью покрываем всю поверхность головы лошадки, чтоб слой курицы с перцем был полностью покрыт без просветов. Затем натираем на мелкой тёрке белки и посыпаем ними всю голову лошадки. Из жареных грибов делаем глаза, ноздри и гриву. Сразу подаем на стол. В нашей коллекции торжественных блюд 2014 вы можете отыскать занимательные рецепты новогодних салатов и закусок, которые повеселят гостей и недалёких своим оформлением.
