Хотите поэкспериментировать в столовой?Приготовить что то абсолютно новое и чрезвычайно не обыденное?Если да то наш рецепт запеченного лука с соусом конкретно то блюдо которое вам лаского!
Ингредиенты:
1 великий лук.
1 ст. л. панировочных сухарей.
2 ч. л. паприки.
2 ч. л. орегано.
0,5 ч. л. соли.
100 мл. молока.
1 яичко.
2 ст. л. растительного масла.
Для соуса:
100 мл. майонеза.
50 мл. кетчупа.
50 мл. хрена.
1 ч. л. сахара.
1 ч. л. паприки.
Приготовление:
Лук порезать крест на крест в виде цветка, не дорезая до конца. Положить в тарелку, взбить яичко с молоком и солью. Тщательно помазать лук, чтобы попало меж лепестками. Смешать панировочные сухари с солью, паприкой и орегано, присыпать лук панировкой. Выпекать в жаропрочной форме смазанной маслом, пока лук не пропечётся при температуре 180 градусом. Смешать майонез, кетчуп, хрен, сахар, паприку. Подавать соус с запечённым луком.