Салатные шарики А-ля мимоза - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда салаты
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 15 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
1 банка
горбуша(консервированная)
1 шт.
картофель
1 шт.
морковь
2 шт.
яйца куриные
70 г
сыр
30 г
лук зеленоватый
4 ст.л.
кунжут(белоснежный)
1 ст.л.
соевый соус
2 ст.л.
сметана
Салатные шарики "А-ля мимоза" рецепт. Процесс приготовления
1 Представленные салатные шарики по вкусу чрезвычайно подсказывают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты фактически схожи, но с некими моими переменами и добавлениями. Такие шарики получаются чрезвычайно аппетитными, нежными и украсят хоть какой торжественный стол. Для начала отварить картофель, морковь и яичка. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить излишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.

2 К горбуше добавить картофель, натертый на большой терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать.

3 Добавить сыр и яичка, натертые на мелкой терке. Перемешать.

4 Зеленый лук помыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе.

5 Влить соевый соус.

6 Добавить сметану.

7 Хорошенько вымешать полученную массу.

8 Скатать руками из приобретенной массы шарики, величиной чуток больше, чем грецкий орешек.

9 Кунжут обжарить до золотистости на сухой(!!!)сковороде.

10 Обвалять шарики в кунжуте.

11 Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.

12 Шарики получаются чрезвычайно аппетитными, мягенькими и нежными.

13 Приятного аппетита!!!