Салат «Башенка»

Готовить для собственных любимых-дорогих, приглашать в гости приятелей и дивить еварушниц необыкновенными блюдами - громадное наслаждение.



- 200 г фасоли- 150 г свежего козьего сыра- сто г хоть какого салатного микса- 2 маленьких помидора- несколько веточек мяты и петрушки- 3 ст. ложки оливкового масла- 1 ст. ложка яблочного уксуса- щепотка майорана- 1/2 ч. ложки свежемолотого темного перца- 2/3 ч. ложки морской соли1. Фасоль замочить на ночь, потом залить прохладной водой и отварить до готовности, излишнюю воду слить. 2. Добавить 1 ст. ложку оливкового масла, майоран, посолить и поперчить и взбить все в блендере в пюре. 3. Петрушку и мяту мелко порубить. 4. Помидоры порезать маленькими кубиками, соединить с половиной салатных листьев, посолить и поперчить.5. Добавить яблочный уксус, 1 ст. ложку оливкового масла, нарубленные петрушку и мяту(немножко мяты бросить)и все хорошо перемешать. 6. Выстелить противень бумагой для выпечки, разложить на нем круглые формочки-кольца без дна и наполнить каждую формочку салатом приблизительно до половины.7. Сверху выложить слой взбитой фасоли, а потом слой козьего сыра, поломав его на куски, и выслать духовку под гриль на 5–7 минут. 8. Оставшийся салат разложить на великом блюде, сверху поставить запеченные башенки из фасоли и сыра и осмотрительно снять кольца. 9. Сбрызнуть оливковым маслом, присыпать мятой и поперчить.



Оригинальный салат по рецепту Юлии Высоцкой



Средиземноморская кухня. Любимый рецепт Юлии Высоцкой



Теплый салат с курицей. Идея аппетитного ужина от Юлии Высоцкой



Я рада, что могу поделиться с вами своими рецептами и пригласить на сайт Едим дома, где можнож отыскать занимательные идеи и поглядеть видео из телепередач".Ваша, Юлия Высоцкая


Авторская колонка Юлии Высоцкой