Ингредиенты: 4 моркови, 1 огурец, 100 г сыра, 2-3 зубчика чеснока, 3 вареных яичка, 150 г творожного сыра, 3 ст. л. майонеза, пучок петрушки, соль, перец. Приготовление: Натереть сыр и яичка на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, сыр, мелко нарезанную петрушку, майонез, соль, перец. Хорошо перемешать в однородную нежную массу. Огурец крупно порезать, морковь натереть на мелкой терке. Положить кусок огурца в творожно-сырную массу и скатать шарик. Обвалять шарик в морковке и выложить на тарелку, украшенную перышками лука. Проколоть шарики в середине шпажкой и завязать на вершине шпажки серпантин либо дождь. Вместо огурчика можнож положить маслины, соленые огурчики либо грибочки, креветки, перчик и т.д. Приятного аппетита!
Ингредиенты: 4 моркови, 1 огурец, 100 г сыра, 2-3 зубчика чеснока, 3 вареных яичка, 150 г творожного сыра, 3 ст. л. майонеза, пучок петрушки, соль, перец. Приготовление: Натереть сыр и яичка на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, сыр, мелко нарезанную петрушку, майонез, соль, перец. Хорошо перемешать в однородную нежную массу. Огурец крупно порезать, морковь натереть на мелкой терке. Положить кусок огурца в творожно-сырную массу и скатать шарик. Обвалять шарик в морковке и выложить на тарелку, украшенную перышками лука. Проколоть шарики в середине шпажкой и завязать на вершине шпажки серпантин либо дождь. Вместо огурчика можнож положить маслины, соленые огурчики либо грибочки, креветки, перчик и т.д. Приятного аппетита!
