Этот рецепт как разов для любителей морепродуктов. Кальмары гашенные с овощами в сметане. Блюдо выходит аппетитное, основное не подвергать кальмаров длинной тепловой обработке. Они станут твердыми ежели переварить либо пере гасить. Готовятся они чрезвычайно живо, гарнир к кальмарам желанно начинать готовить ранее.
Ингредиенты:Тушки кальмара 500 гр.
Морковь великая 1 шт.
Лук великий 2 шт. либо 200 гр.
Масло подсолнечное сто мл..
Сметана 150 мл.
кориандр молотый 0,5 ч. л.Соль, перец молотый 0,5 ч. л. кориандр молотый 0,5 ч. л.
Приготовление:Ингредиенты
Порезать кальмары кольцами
Варить кальмары 5 минут.
Выложить отваренные кальмары в миску.
Поджарить лук, порезанный кольцами.
Добавить к луку натертую морковь на большой терке и жарить.
Добавить кальмары к жареным овощам.
Посолить по вкусу и добавить специи, перемешать.
Добавить сметану и гасить 2 минутки. Подавать кальмары с подливкой с вареному рису либо картофельному пюре.
Приятного аппетита!
Этот рецепт как разов для любителей морепродуктов. Кальмары гашенные с овощами в сметане. Блюдо выходит аппетитное, основное не подвергать кальмаров длинной тепловой обработке. Они станут твердыми ежели переварить либо пере гасить. Готовятся они чрезвычайно живо, гарнир к кальмарам желанно начинать готовить ранее. Ингредиенты: Тушки кальмара 500 гр. Морковь великая 1 шт. Лук великий 2 шт. либо 200 гр. Масло подсолнечное сто мл Сметана 150 мл. кориандр молотый 0,5 ч. л.Соль, перец молотый 0,5 ч. л. кориандр молотый 0,5 ч. л. Приготовление: Ингредиенты Порезать кальмары кольцами Варить кальмары 5 минут. Выложить отваренные кальмары в миску. Поджарить лук, порезанный кольцами. Добавить к луку натертую морковь на большой терке и жарить. Добавить кальмары к жареным овощам. Посолить по вкусу и добавить специи, перемешать. Добавить сметану и гасить 2 минутки. Подавать кальмары с подливкой с вареному рису либо картофельному пюре. Приятного аппетита!
