Вкусные, сладостные пончики с глазурью тают во рту, хороший рецепт что бы побаловать любимых сладкоежек.
Ингредиенты:
Мука 2 стакана.
Сахар 65 гр.
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 30 гр.
Молоко сто мл.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Ванильный сахар.
Соль 0,5 ч. л.
Масло растительное 200 мл.
Сахарная пудра.
Приготовление:
Вылить в миску молоко, добавить яичко, взбить, туда же соль, ванильный сахар, сахар, все перемешать. Муку сто гр. перетереть с размягченным маслом, и рассыпать в молочную смесь. Постепенно прибавляем пытку и замешиваем тесто. С поддержкою качалки раскатываем тесто, толщеной в 1 сантим.. Берем стакан и выдавливаем из теста наши пончики, в серединке тоже делаем отверстие с поддержкою узкой рюмки. Жарим пончики во фритюре с каждой стороны, выкладываем пончики на бумажное полотенце. Затем выложить на блюдо и посыпать сладкой пудрой.