Ох уж этот ужин. Сколько разов мы давали себе обещание не есть опосля 18.00 и столько-же разов нарушали свои слова. Это не дивно. Отсутствие завтрака, кормление в течении дня чем попало приводит к тому, что к вечеру аппетит разжигается и человек желает есть в пару разов больше чем днем либо посреди дня.
Многие совершают непростительную ошибку, исключая ужин из собственного рациона, следуя знаменитой пословице «... ужин дать врагу».
Мнение диетологов и практика на нынешний день демонстрируют обратное.
Ужин — это непременно, но с некими поправками. Компромисса можнож достичь методом творения здорового и правильного ужина. Он обязан быть легким и желанно принимать его не позже, чем за два, три часа перед сном. Если вы возвращаетесь домой в 9 вечера, а ложитесь дремать в 12 часов, то понятно, что ваш прием еды двинется по медли. Ничего ужасного, просто ужинайте не перед самым отходом ко сну, а сходу же по приходу домой.
Самый лучший ужин — это малокалорийные продукты и маленькие по размеру порции. Таким образом вы утолите чувство голода и избежите переедания на ночь. Обильная еда способна вызывать дискомфорт в желудке и неспокойные сны. Это до этого всего соединено с тем, что размен веществ в вечерние часы замедляется. Организм приготовляется ко сну и ему теснее не надо великое количество энергии. Пища не успевает перевариваться и усваиваться, а все калории оседают на наших проблемных зонах.
Существует единичное воззрение диетологов, что просвет меж завтраком и ужином обязан сочинять 14 часов. В таком случаи ужин в 18 часов полностью оправдан, потому что позавтракали вы в 8 утра. Соблюдая это верховодило вы не загоните себя в твердые рамки диеты, что неминуемо приведет к срыву, выучитесь верно и с аппетитом завтракать, а вечерний прием еды из недруга перевоплотится в вашего друга.
Каким же обязан быть ужин, чтоб похудеть не поправляться?
Калорийность ужина обязана сочинять приблизительно 1/4 от общей дневной калорийности.
Самым правильным вариантом принято считать белковый ужин. Всего 2 часа затрачивает наш организм на переработку незапятнанного белка. Из этого идет, что уместными будут нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты, блюда из яиц.
Белки растительного происхождения намного лучше усваиваются организмом в отличии от белков животного происхождения.
Углеводы, как «долгоиграющие», так «быстрые», желанно исключить.
Молочные продукты — кефир, йогурты, творог чрезвычайно превосходно вписываются в вечерний прием еды.
Овощи и плоды неподменные продукты о которых не идет забывать организуя собственный ужин. Хорош хоть какой овощной салатик, но желанно без майонеза. Фрукты, но не чрезвычайно сладостные. Зелёный чай - это тот напиток, которому идет отдавать предпочтение.
Если же вы привыкли пить чай с сахаром да еще и с какими-то сладостями, помните — это все одинаково что поздний ужин.
Примерный список обычных товаров, которые сделают ваш ужин полезным.
1. Омлет из 2 яиц с прибавлением новых либо замороженных овощей.
2. Филе курицы либо индейки приготовленное на гриле. Гарнир - хоть какой овощной салат.
3. Рыба, вареная, на пару либо на гриле с гарниром из риса и овощей.
4. Рис с морепродуктами(креветки, мидии, кальмары, осьминог).
5. Мясо зайчика, запеченное в духовке и предварительно завернутое в фольгу. Гарнир — салат из помидор.
6. Овощной суп. Можно добавить немножко куриного мяса либо морепродукты.
Запретные продукты либо чего же необходимо избегать в правильном и здоровом ужине.
Существует ряд опасных товаров, также композиции которые они образуют в сочетании друг с ином и которые идет по способности избегать.
Жареное мясо( необыкновенно красноватое)с соусно-майонезными подливками, с которым оно подается. А ежели вы еще и на гарнир подадите жаренный картофель либо макароны, то таковой ужин вправду способен даже самого худого жителя нашей планеты перевоплотить в толстяка.
Всевозможные копчености, как мясные так и рыбные. Повышенное содержание соли в таковых продуктах вызывает утреннюю отечность.
Сладости, конфеты и шоколад в вечерние часы вам не друзья. Повышенная калорийность, великое содержание жиров приводят к лишнему весу почаще всего.
При организации собственного вечернего приема еды не запамятовывайте верховодило КОЛИЧЕСТВА
Размер порций обязан быть маленьким. Существует воззрение, что порция обязана подходить размеру вашей ладошки. Я предлагаю наиболее четкий вариант. Для этого разделите условно тарелку на 4 доли. Одна часть — белковый продукт( мясо, рыба), 2-ая часть — углеводный, т.е. гарнир. На ваш выбор — это быть может каша, вареной картофель, макароны, кусок хлеба. Две оставшиеся доли заполните салатом либо гашенными, вареными овощами.
Чтобы даже те малые калории, которые вы получили во время ужина израсходовались не перевоплотился в подкожный жир необходимо обязательное движение. Бегать опосля ужина либо заниматься физическими упражнениями я вам не советую, а вот прогулка перед сном — это как разов то, что необходимо. Не помешает выполнить нужные семейные дела по кухне, а конкретно: вымыть посуду, убрать все негодное и сделать нужные приготовления на будущий день. Это превосходно скажется на вашем здоровье и самочувствии, также обеспечит здоровый и настоящий сон.
Рецепт у нас сегодня
Cпагетти с креветками и овощами
Многие говорят, что макароны наш злейший недруг и есть их, худеющим, ни в коем случае нельзя. Не веруйте!Чушь!Посмотрите, итальянцы непрерывно едят спагетти и пасту. Тем не наименее, где вы видели толстых итальянок?Вот. А весь фокус содержится в том, что на лишний вес влияют не сами макароны, а жирные, мясные подливы с которыми мы традиционно привыкли их употреблять.
Сегодняшний рецепт — полная реабилитация всех макаронных изделий.
Рецепт рассчитан на 4 жителя нашей планеты.
Для приготовления потребуются:
1упаковка спагетти(500 г)
400 г замороженных овощей
200 г очищенных и замороженных креветок
4 ст. ложки оливкового масла
3 зубка чеснока
Соль и перец по вкусу.
Спагетти отвариваем в подсоленной воде.
Овощи и креветки размораживаем.
В кастрюлю либо глубокую сковородку наливаем оливковое масло и прибавляем мелко нарезанный чеснок. Когда чеснок немножко поджарится(светло-золотистый цвет), прибавляем набор размороженных овощей. Тушим овощные культуры до полуготовности.
Креветки прибавляем до смеси овощей, размешиваем и гасим еще 5 мин., временами помешивая.
Солим и перчим на вкус.
Сливаем воду. Спагетти и перемешиваем с готовыми овощами и креветками. При подаче посыпаем хоть какой мелко нарезанной зеленью.
При желании креветки можнож заменить куриной грудкой, а овощные культуры брать свежие, какие найдутся в холодильнике.