Не сможете представить себе жизни без новых овощей, выращенных своими руками?Займитесь выгонкой!Может быть, просто посеять на подоконнике зелень зёрнами, как традиционно?К раскаянию, эти культуры очень светолюбивы. В критериях нашего краткого дня они не в состоянии развиться в обычные растения. Но не торопитесь расстраиваться: есть и иной путь получения ласковой зелени, доступный даже в самое черное время года. Для него употребляются запасающие доли растения – корнеплоды, которые при определенных критериях способны отращивать новейшие побеги.Заготовим материалДля перевоплощения в семейных фаворитов годятся в главном корнеплодные овощные культуры: корневая петрушка, корневой сельдерей, также свекла.Чтобы создать огород на подоконнике, нужно заготовить посадочный материал. После пришествия заморозков выкапывают корешки петрушки и сельдерея, срезают листья на вышине 2–3 сантим. над головкой. Для наших целей подходят корнеплоды петрушки массой 70–80 г и корневой сельдерей в 100–120 г(маленькие и средние корешки предоставляют
значительно меньше листьев). Их укладывают в ящики с мокроватым песком либо полиэтиленовые пакеты, которые располагают в холодном углу хранилища либо подвала. Воздействие низких температур на корешки лишь убыстрит отдачу урожая при выгонке.ВыращиваемПетрушку располагают по несколько штук в один горшок либо сажают в ящики плотными рядами с междурядьями 10 сантим.. Сельдерей располагают свободнее: на ящик размером приблизительно 25x25 сантим. пригодится 5–7 корнеплодов. Над землей оставляют лишь макушки.Оптимальная температура опосля высадки – 15 °C для петрушки и 12–14 °C для сельдерея. Когда корнеплоды тронутся в рост, начинают поливать наиболее обильно, лучшая температура в этот период – 18–20 °C. С посадок можнож смонтировать больше 1-го урожая. Обычно проводят 2–3 срезки.